Oft habe ich das Gefühl, dass sehr viel Fachwissen aus vergangenen Generationen heute verloren gegangen ist. Nur schon unsere Groseltern, so denke ich, wussten vieles, von welchem wir heute keine Ahnung mehr haben. Zum Beispiel welche Pflanzen in unserem Garten gut wachsen. Heute ist es viel wichtiger dass eine Pflanze besonders exotisch ist. Dass wir dafür einen grossen aufwand treiben müssen, um si zu erhalten kümmert keinen. Aber unsere Grosseltern wussten noch, auf der Nordseite des Hauses diesen Strauch und auf der Südseite jener Strauch. Und die Früchte konnten Sie geniessen.
Hier versuche ich mein Fachwissen für die Zukunft zu erhalten…
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